红烧辣鸡脖
来源:美味食谱馆 2.8W
用料
八角 | 1个 |
味极鲜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
姜片 | 5片 |
鸡脖 | 5根 |
葱 | 适量 |
红烧辣鸡脖的做法
鸡脖切段,下锅绰水。
另起锅,倒油,油热放入葱,姜爆锅
之后加入八角,辣椒,糖
倒入鸡脖,翻炒鸡脖中加一点老抽上色,料酒,味极鲜调味
添冷水,大火开锅,转中小火炖,大中火收汤。收汤后,鸡脖上糖热,即可出锅。
用料
八角 | 1个 |
味极鲜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
姜片 | 5片 |
鸡脖 | 5根 |
葱 | 适量 |
红烧辣鸡脖的做法
鸡脖切段,下锅绰水。
另起锅,倒油,油热放入葱,姜爆锅
之后加入八角,辣椒,糖
倒入鸡脖,翻炒
鸡脖中加一点老抽上色,料酒,味极鲜调味
添冷水,大火开锅,转中小火炖,大中火收汤。
收汤后,鸡脖上糖热,即可出锅。