红烧鸡翅(100%成功又暖又好吃)
来源:美味食谱馆 2.6W
童年成长过程中一直吃着母亲的红烧鸡翅,独在异乡为异客,总是在这一顿红烧鸡翅中想到温暖的家庭。做法简单百分百成功
用料
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
葱 | 5片 |
姜 | 3片 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
鸡翅 | 500g |
花椒 | 10g |
大料(八角) | 2个 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1块 |
红烧鸡翅(100%成功又暖又好吃)的做法
鸡翅洗干净,划几刀入味
为了之后挑着简单,我把花椒八角香叶桂皮打包,再把葱姜打包(没有无纺布直接扔进去也行)
起锅烧油,把鸡翅摆进去
煎至两面金黄
放生抽老抽盘他们,完全上色
加热水大火煮开,把刚刚没两个无纺布袋子丢进去(直接丢佐料也行)
中小火盖上煮15min燜他
打开盖子收汁装盘
齐活
小贴士
写的这么详细求个关注不过分w关注我的2020财源滚滚身体健康