火锅 苦瓜牛肚汤(快手汤,火锅汤底) 来源:美味食谱馆 1.68W 用料 料酒 2勺 盐 适量 牛肚 半个 苦瓜 一根 蒜头 适量 苦瓜牛肚汤(快手汤,火锅汤底)的做法 蒜头切碎小火爆香~最好切碎点,我那是懒~ 牛肚切条,加料酒,爆炒一下~(我是买的处理好的牛肚,方便) 加热水~能用牛骨汤最好,我这里是日常方便为主,想吃就随便买点材料煮来吃,讲究的请别介意哈。盖好,大概煮二十分钟~ 放入切好的苦瓜,煮到苦瓜变软就可以了~加盐~这个可以当快手汤喝,也可以用来做牛肉火锅汤底。 酱料:泰椒,酱油,老干妈~辣度自己调配~ 牛肚 火锅汤底 苦瓜牛肚汤快手汤 火锅 汤底 苦瓜 快手