低脂简单煎鸡胸肉
来源:美味食谱馆 2.74W
继煎牛排之后
又琢磨出来的减脂鸡胸肉!
因为戒糖+减肥 所以很多菜不能做
只能自己琢磨啦
用料
鸡胸肉 | 1块 |
老抽 | 适量 |
葱姜蒜末 | 适量 |
香菜 | 适量可以不加 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
低脂简单煎鸡胸肉的做法
把上面的调料都混合在一起 淋在鸡胸肉上面 腌制越久越好 时间越久越容易入味
建议在表面切几个花刀 这样容易入味然后 把腌制好的鸡胸肉
两面煎熟 焦黄
(锅很热才放油下鸡胸肉)
煎的时候要使劲用铲子按压
受热均匀
目测两三分钟
然后取出
切块,再把刚刚切口面煎两三分钟(切的越小越容易把握火候)
煎熟!
出锅!!
外酥里嫩!