卤味杏鲍菇
来源:美味食谱馆 3.28W
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用料
杏鲍菇 | 适量 |
白萝卜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
素蚝油 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
香叶 | 1片 |
大料 | 1瓣 |
桂皮 | 适量 |
卤味杏鲍菇的做法
杏鲍菇切段,上图花刀,起锅烧油,油温5成热,小火煎干
白萝卜切一厘米左右段,放入煎好的杏鲍菇锅中加水,加上述食材大火煮开转至小火卤20分钟,最后大火收汁
完成✅
小贴士
杏鲍菇和白萝卜的选材上基本直径差不多,摆盘好看。