茄子焖蛤
来源:美味食谱馆 1.91W
用料
茄子三个 | 个 |
蒜一头 | 瓣 |
酱油适量 | 勺 |
盐适量 | 克 |
克 | |
油要多一些,茄子吸油 |
茄子焖蛤的做法
油要多一些,蒜香味炒出来后放茄子
先焖茄子,不要放多水,茄子炒软放蛤
怕糊锅的话淋一点水,焖蛤的话会出汤汁
茄子焖烂,蛤全部开口就可以了,加盐,加香菜葱花
用料
茄子三个 | 个 |
蒜一头 | 瓣 |
酱油适量 | 勺 |
盐适量 | 克 |
克 | |
油要多一些,茄子吸油 |
茄子焖蛤的做法
油要多一些,蒜香味炒出来后放茄子
先焖茄子,不要放多水,茄子炒软放蛤
怕糊锅的话淋一点水,焖蛤的话会出汤汁
茄子焖烂,蛤全部开口就可以了,加盐,加香菜葱花