蒜苔焖狗腿鱼
来源：美味食谱馆 1.47W
用料
| 狗腿鱼 | |
| 蒜苔 | |
| 老抽 | |
| 白糖 | |
| 红椒 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 姜 |
蒜苔焖狗腿鱼的做法
将蒜苔切成段
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
狗腿鱼收拾干净，切成两段（太长了盘子盛不下）
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内倒油后放入红椒和姜爆香，加入老抽和水烧开
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
汤烧开后放入鱼，加入白糖和料酒
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火再次烧开后放入蒜苔
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加盖焖至鱼和蒜苔变熟，揭盖后撒入黑胡椒粉
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘出锅即可
![蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜苔焖狗腿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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