清甜美味的蒜蓉蛋面蒸虾
来源:美味食谱馆 4.91K
这是一道特别适合宴客的大菜,难得的是操作起来难度比较低,而且用时不长,可以快速上桌,虾肉清甜爽口,吸足了鲜虾汁的蛋面鲜甜美味,试试吧~
用料
虾 | 只 |
蒜蓉 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
葱 | 根 |
白糖 | 克 |
清甜美味的蒜蓉蛋面蒸虾的做法
虾最好选用九节虾,大只一些吃起口感更好。
操作时稍微费一些功夫,但是耐不住好看又好吃是不。
吃不惯猪油和鱼露的,可以换为玉米油和适量的盐,当然味道肯定没那么香。
辣椒没拍切好的,芹菜也忘了,大家自己记得切好。
猪油与鱼露跟上面一样可以更换玉米油和适量的盐。
淋油时注意防止被烫伤。
起锅上菜了。
色香味俱全有没有。
开吃了!
小贴士
配料可以更换,如果没有炸好的蒜也可以不下,但是味道肯定有所不同哈,还有面一定捞出快速拌油防止面条粘在一起。