健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱

🌞一入夏胃口就变差，不爱吃油炸重口，太清淡的又觉得没味道不好吃😂还是自己在家做蒸菜健康又美味呢！今天做的这道蒸鸡翅除了配料中的老干妈外没有放一滴油！搭配的香菇和毛豆千万不要省！你会发现配菜比鸡翅还好吃的哈哈哈✌️

用料  

健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱的做法  

1. 干香菇提前泡开，小米椒切圈。鸡翅对半剪开。水中放入2片姜

2. 2勺料酒

3. 鸡翅洗净入锅焯水捞出控水备用（可以选择不焯水）

4. 鸡翅加入蒜末和姜丝

5. 加入细砂糖

6. 加入料酒

7. 加入生抽

8. 加入老干妈

9. 腌制20分钟以上

10. 2⃣️把鸡翅平铺在可以入蒸箱的盘子中

11. 平铺上毛豆和香菇

12. 入蒸箱100度蒸20分钟（也可以用蒸锅）

13. 蒸好后撒上葱花和小米椒即可

小贴士

- 虽然是蒸菜，但按照这个方法来做鸡翅已经很入味了，肉质也很鲜嫩！
- 鸡翅也可以不提前焯水，但是个人不喜欢不焯水。
- 爱吃辣的人可以蒸之前放小米椒出炉后会更辣～