微波炉清蒸舌鳎鱼
来源:美味食谱馆 7.98K
从小在海边长大,这玩意儿我们方言里叫“鲜宁皮”,到了上海他们叫“捏塔鱼”。今天为了写菜谱,特意去查了一下才知道它叫舌鳎鱼。
做法十分简便,微波炉即可操作。
用料
舌鳎鱼 | |
盐 | |
姜 | |
料酒 | |
糖 |
微波炉清蒸舌鳎鱼的做法
#简易厨房#舌鳎鱼洗净切段,抹上盐,糖,淋上料酒,撒上姜丝。
保鲜膜盖好,微波炉中火,五分钟左右。
小贴士
时间视鱼大小厚薄而定,建议首次设少一些,拿出来观察一下。
从小在海边长大,这玩意儿我们方言里叫“鲜宁皮”,到了上海他们叫“捏塔鱼”。今天为了写菜谱,特意去查了一下才知道它叫舌鳎鱼。
做法十分简便,微波炉即可操作。
用料
舌鳎鱼 | |
盐 | |
姜 | |
料酒 | |
糖 |
微波炉清蒸舌鳎鱼的做法
#简易厨房#舌鳎鱼洗净切段,抹上盐,糖,淋上料酒,撒上姜丝。
保鲜膜盖好,微波炉中火,五分钟左右。
小贴士
时间视鱼大小厚薄而定,建议首次设少一些,拿出来观察一下。