微波炉清蒸长江仔鱼
来源：美味食谱馆 2.54W
用料
| 长江仔鱼 | 1条 |
| 姜片 | |
| 葱结 | |
| 蒜瓣 | |
| 料酒 | |
| 温水 | |
| 盐 |
洗净仔鱼，切断，撒上盐，姜片，蒜瓣，料酒，倒入和料酒等量的温水
盖上盖子或者覆上保鲜膜
微波炉高火10分钟
小贴士
仔鱼没什么小骨头，很适合老年人和孩子食用，做的时候不用加油，微波好后，汤就有油
微波的时间按各家不同功率的机器决定（鱼眼凸、用筷子能轻松扎过鱼肉就是熟了）
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