牛肉胡萝卜饺（蒸/水煎）
来源：美味食谱馆 2.46W
一饺两吃😋
用料
| 和面： | |
| 高筋面粉 | 700g |
| 胡萝卜汤+热水 | 360g |
| 糖 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 牛肉胡萝卜肉馅： | |
| 牛肉 | 800g |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 花椒面 | 一些 |
| 五香粉 | 一些 |
| 姜粉 | 一些 |
| 葱花 | 一些 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 盐 | 5小勺 |
| 糖 | 2小勺 |
牛肉胡萝卜饺（蒸/水煎）的做法
蒸饺，水开后蒸15分钟
水煎饺，平锅放油，摆好饺子中火煎1分钟，加凉水没过饺子1/3，加锅盖小火焖12分钟，听到滋滋声，加淀粉面粉水
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