辫子花卷
来源:美味食谱馆 3.34W
好吃就是王道,没有为什么
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 5克 |
食用油 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 30克 |
辫子花卷的做法
1-酵母+面粉+鸡蛋+奶粉揉成面团,再把15克油倒进去,揉均匀
2-发酵
3-发好的面排气,擀成片装,撒盐,撒油,涂均匀,折叠-擀平再折叠-在擀平,切条,编成四股辫,放电饼铛里按平4-电饼铛盖个盖子,等待二次发酵,半小时差不多。
5-象锅贴一样的弄熟就行了
小贴士
我觉着这款类似主食面包,稍微咸一点更好吃,😄哈哈,但不健康哈。