排骨米饭(少油版)
来源：美味食谱馆 2.69W
为了女儿多吃点饭和菜
用料
| 排骨 | 一根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豌豆 | 100克 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 五分之一根 |
| 八角 | 半个 |
| 花椒 | 5粒 |
| 料酒 | 半勺 |
| 亚麻籽油 | 半茶匙 |
| 生抽 | 半茶匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
排骨米饭(少油版)的做法
排骨切小块儿，焯水后洗净冷水下锅，放入葱，姜，八角，大料，料酒大火煮开后改中火30分钟捞出备用。(不用的排骨汤可以用来炖豆角土豆或白菜豆腐)
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第2张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第2张")
胡萝卜洗净去皮切丁备用。
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第3张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第3张")
豌豆洗净备用。
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第4张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第4张")
大米洗净备用
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第5张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第5张")
香菇先用盐水浸泡后清洗切丁备用。
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第6张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第6张")
排骨，香菇，胡萝卜，豌豆，大米一起放入电饭煲，加入亚麻籽油，生抽，盐搅拌均匀后，放入比平时煮饭少五分之一的水量，按下煮饭键。
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第7张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第7张")
出锅!
![排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第8张]( "排骨米饭(少油版)的做法步骤图 第8张")
小贴士
排骨一定把碎骨洗净，要不容易咯牙
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