电饭煲烤茄子
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作为一个留学生,最近英国lockdown,没法去公共厨房做饭,然后又想吃烤茄子,就用电饭煲鼓捣了一个
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
油 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
电饭煲烤茄子的做法
将茄子洗净,对半切开,茄子肉那边切花刀方便入味
将电饭锅底倒一勺油整个底摸匀,然后将茄子放入
在茄子肉上,均匀的浇上油,生抽,老抽,蒜末,辣椒粉,孜然
盖上电饭煲,煮饭键,煮完会发现下面很多汤水,这时候开盖子,再摁蒸煮键,直到汁水收干就可以了
小贴士
可以煮的时候看看,把下面的汁水浇在茄子上