电饭煲食谱 柚皮糖浆&柚皮糖 来源:美味食谱馆 2.79W 今天把家里放了几天的柚子剥了想用柚子皮做柚皮糖,后来发现多出来的糖水好浪费就做了糖浆。 用料 柚子皮 1只 麦芽糖 500g 柠檬汁 几滴 雪碧 1听 柚皮糖浆&柚皮糖的做法 制作1.柚子皮用盐搓洗干净并擦干2.掰开柚子,柚子皮切薄片3.柚皮在水里面搓洗几变,注音换水4.锅中煮淡盐水,开了之后放柚子皮5.等锅中水再次煮开,将柚皮放入冷水中冷却6.挤干柚子皮,放入电饭煲7.倒入水、麦芽糖和雪碧(量以涨开柚皮后水没过为宜)8.按煮饭键,等锅中水变成1/3为宜9.柚子皮用滤网和碗扣押挤干水10.过滤的水放入锅中以中火煮烧,等到糖浆满满浓稠就好了。我怕太稠倒不出来,所以剩下1/5糖浆水我就倒出来了。 PS:柚皮糖 鋪在烤盤,以200度+烤20分鐘 隨後100度低火慢焙,等變脆就可以了 柚皮蜜餞 鋪在烤盤,以200度+烤20分鐘 隨後100度底火慢焙,40分鐘 糖浆 皮糖 柚皮 好吃