应季豌豆糊

作为豌豆狂热爱好者，曾经吃过北京护国寺的豌豆黄后念念不忘，鼓捣过N次豌豆糕（改天也贴菜谱上来），对杭州外婆家的奶香青豆羹也是记忆犹新，今天做个简版。

用料  

应季豌豆糊的做法  

1. 剥好新鲜豌豆和银耳（可增稠）放入豆浆机 加水至400ml处左右  按下“快速豆浆”键 11分钟后即成品出炉！

2. 新鲜豌豆自带香味，无需再加其他五谷豆浆常加的材料（红枣、燕麦、枸杞等等），不过如果就是想更丰富的口感也可以加啦！如果想要奶香青豆羹，可加入炼乳、稀奶油、奶粉、奶片或牛奶等奶制品。嗜天的朋友可以加糖。这个简版就已经很好喝啦！纯粹的青豆香！有春天的味道！

小贴士

用冷冻的杂菜豌豆也可以做 所以这个菜谱其实四季皆可用 很方便 但是可能没新鲜豌豆香 而且vc等可能更少