电压力锅烤蛋糕

外面买的蛋糕吃的都吃腻了，试试自己做的如何，喜欢清淡口味的，这款还是不错的

用料  

电压力锅烤蛋糕的做法  

1. 准备需要的材料：糖，鸡蛋，面粉，牛奶（洋鸡蛋就剩四个了，就拿个土鸡蛋代替啦😊）

2. 制作过程中会用到的一些工具，有这些工具，制作过程将更容易啦

3. 将蛋清和蛋黄分离，蛋清放大盆中，后面打蛋清会方便多

4. 蛋黄加入一些白糖拌匀，然后加入纯牛奶搅拌均匀

5. 搅拌好的蛋黄液中加入面粉，可以分次加入面粉搅拌，这样容易搅拌均，不会有一粒粒粉团，搅拌到没粉团成细腻的蛋黄面糊就好了（偷懒我就一次性倒入面粉，不分次加入啦😝）

6. 蛋清中加入一点点盐，然后先加入准备好的三分之一的白糖，然后就打蛋器开始打吧，这个过程说简单也简单，必须有工具哦

7. 第二次加入三分之一的白糖，然后继续打

8. 加入剩下的白糖继续打蛋清哦

9. 蛋清打到图的程度，盆倒扣蛋白不掉落下来，蛋白就打好咯

10. 分三次将蛋白加入到蛋黄米糊中搅拌均匀

11. 电压力锅加一点食用油后加热几分钟（锅热了就可以，时间没特别要求）

12. 倒入搅拌好的蛋糕糊，可以放点葡萄干点缀下，烤出来蛮好看的

13. 一切准备好就可以开始烤了，我选择的是喷香米饭这个档，时间四十分钟差不多就可以了，时间到了以后稍微焖个两三分钟就可以开盖取出蛋糕了

14. 这就是我烤好的蛋糕，奶香浓郁，非常诱人😋

15. 特别提醒：电压力锅排气阀要取出来的，大家别忘了哦
    
    白糖50g对于不爱吃太甜的人来说量刚好，喜欢甜的可以自己再加点