高压锅食谱 碎肉大头菜 来源:美味食谱馆 2.22W 横县大头菜是横县“三大”之一,其貌不扬,但与五花碎肉一起蒸,是一道十分下饭的小菜。 用料 五花肉 头菜 大蒜 碎肉大头菜的做法 头菜泡一个小时,切碎 五花肉剁碎,加料酒,酱油,少盐腌 将两瓣大蒜剁碎 将以上材料装入一个碟子,加入炒菜量的油,拌匀,用高压锅蒸15分钟 小贴士不用高压锅的话,至少要蒸30分钟以上噢 碎肉 好吃 碎肉大头菜 大头菜