香芋炖排骨
来源：美味食谱馆 2.92W
用料
| 排骨 | 若干 |
| 芋头 | 半只 |
| 蒜蓉 | 少量 |
| 盐 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
香芋炖排骨的做法
将排骨用冷水浸泡一下，把血水倒出沥干待用，接着切好蒜蓉装盘。
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加入盐，酱油，蚝油，料酒，生粉，胡椒粉(忘记拍了)搅拌腌制二十分钟。
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热锅加油，蒜蓉香芋炒香
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装盘
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腌制好的排骨铺在香芋上，放高压锅蒸15～20分钟即可。
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完成
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