香喷喷烤罗非鱼
来源:美味食谱馆 3.06W
平时吃的都是煎的罗非鱼,今天就来试试烤的吧,罗非鱼在烤的中途中真的超级香。
用料
罗非鱼 | 1条 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
花椒 | 2克 |
八角 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3小勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
香喷喷烤罗非鱼的做法
鱼洗干净切开
放入葱姜花椒八角
加入三小勺盐,一勺生抽,一勺料酒
放入适量的清水,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚过夜
腌好的鱼拿出来用厨房纸吸干水分
烤盘铺上锡纸,烤盘烤网一起放进烤箱230度预热5分中
取出烤盘将鱼放在烤网上刷油孜然粉辣椒粉
翻面在涮油,放入烤箱230度烤20分钟
把烤网取出来,鱼涮油孜然粉辣椒粉,再烤10分钟
烤好后趁热吃,香喷喷的鱼就好啦