低碳版葱油曲奇

之前觉得低碳就不能吃任何甜点了，但是任何事都没有绝对，这是第一次尝试的，虽然颜色样子不好看，口感也略感粗糙。但就想分享出来，不断尝试咯。没有用裱花，样子丑丑的，一直喜欢葱油饼干，可以说是非常满足了。
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用料  

低碳版葱油曲奇的做法  

1. 1.黄油室温软化。每次我都会加热30秒，加快软化速度。
   2.软化好的黄油加入代糖（不建议哦，代糖对人体代谢影响很大）和海盐。
   3.用打蛋器打发黄油。膨大即可，但一定要打发，这是保证曲奇酥脆的前提。
   4.分次加入椰奶（如果你是温和低碳，可以用牛奶代替）。椰奶（牛奶）不要太凉，不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。

2. 5.杏仁粉适量过筛。加入到黄油中，然后不断地翻拌。否则曲奇虽然很酥，但是冷了之后会很硬梆梆哦。
   6.加入葱末，然后有裱花可以用裱花，我没有 就用其他磨具代替的。
   7.烤箱175度预热。上下火，中层。10mins的时候，打开撒点罗勒叶，一共15分钟。要注意观察。上色即可。烤太久会糊哦。

小贴士

也可以加一个鸡蛋清进去，这样感觉会更有韧性。