黄油版桃酥

来源:美味食谱馆 1.85W
黄油版桃酥的做法步骤图,黄油版桃酥怎么做好吃

用料  

黄油 60克
40克
蛋黄 2个
中筋面粉 85克
1克
玉米淀粉 15克
苏打 1克
泡打粉 2克

黄油版桃酥的做法  

  1. 黄油,糖,蛋黄混合
    用打蛋器搅打体积变大发白

    黄油版桃酥的做法步骤图,黄油版桃酥怎么做好吃 第2张
  2. 所有粉类混合(一定要先混合)过筛,放入搅打好的黄油混合物中
    用压拌的手法混合无干粉就可以了

  3. 混合好的面团分成26克左右的团子
    大概9个

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  4. 表面刷蛋液(蛋黄)中间用刮刀按压形成窝
    表面撒芝麻

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  5. 放入烤箱175℃25分钟

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