可爱易做的另类曲奇——华夫球

很简单很可爱的一款小点心❤很适合亲子制作，娃可以帮着搓球球什么的，做出来肯定超爱吃。

配方其实和普通的曲奇差不多，但是多了泡打粉，加不加泡打粉，口感是有差别的，加了的是酥松的，不加呢会有点硬脆。

如果想做别的口味或者一次做几种口味，最后面有写操作方法。

用料  

可爱易做的另类曲奇——华夫球的做法  

1. 黄油室温软化以后加入白砂糖和香草精打匀，然后分次加入室温的鸡蛋，打发至蓬松轻盈，其实打发程度无所谓的因为我们有泡打粉嘛！

2. 加入过筛的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉，揉成一个柔软的不粘的面团。

3. 分成5克左右一个，揉圆。

4. 华夫模具预热好，把球球放到中间，我开始一次8个，但是太慢了，于是我改成了下面的。

5. 一次18个，效率大大提高，这里是加了可可粉的。

6. 中小火🔥每面一两分钟，经常看看👀翻个面，看到上色成这样就好了。

7. 如果想一次做几种口味，可以黄油加鸡蛋打发完以后平分，比如我这里就是两倍配方的分量，分成两份盛出来，一份是170低筋面粉20杏仁粉10可可粉2泡打粉，一份是170低筋面粉20杏仁粉30椰丝2泡打粉。

8. 分别混合成团，如果动作慢的，可以给面团加一个保鲜膜，这样就不会太干了。

小贴士

很容易做啦，不过要当心别吃多了，因为一口一个吃起来太方便了有没有！