快手冬日午餐

非常简单美味的中西合并菜肴，三个人基本上能吃到撑，营养健康。记录一下菜谱方便下次制作。食材都是在盒马上面买的，方便快捷，制作的配料可根据自己口味调配，此菜谱仅供参考，每一道菜肴过程写的较为简单，有问题可以请教，谢谢！

用料  

快手冬日午餐的做法  

1. 番茄巴沙鱼豆腐汤-1.鱼肉洗净切大块腌制（半勺盐1勺白胡椒粉1勺淀粉2勺料酒）2.把金针菇，鱼丸，鱼肉热水里煮熟 3.番茄热水去皮后切块，热油煸香蒜末小米椒，倒入番茄炒出汁水 4.倒入2勺番茄酱2勺生抽1勺蚝油 5.加入金针菇，倒入大半碗水 6.煮开后加入豆腐鱼丸鱼肉，撒上1勺白胡椒 7.撒葱和香菜煮开即可。（也可以加入各类自己喜欢的蔬菜）

2. 虾仁玉米粒-1.虾仁洗净腌制（半勺盐1勺白胡椒粉1勺淀粉2勺料酒）2.玉米粒杂菜洗净沥干水分，锅里倒入橄榄油，烧热后倒入，翻炒，加入少许盐和黑胡椒调味 3.再倒入虾仁炒熟即可（其他菜谱上说要勾芡，但是我前期腌制时已加入了淀粉，所以再勾芡就容易粘锅了）

3. 蚝油香菇生菜-1.香菇生菜洗净切块备用2.锅里放油煸香蒜末，倒入香菇（油多放点，香菇吸油）3.倒入生菜，炒软后倒入1勺蚝油和少许盐

4. 奶油蘑菇意面-1.意面煮熟煮软（煮时锅里加入橄榄油和盐，需要搅拌，煮久一点）2.口蘑培根切片，热锅煸香蒜末，倒入培根，炒成金黄色倒入口蘑 3.加入成功的关键，洋葱奶油酱汁（超市都有卖的），加入水，调成酱汁浓稠状，尝尝味道适当加入盐或者糖，最后撒上黑胡椒粉4.倒入煮熟冷水冲过的意面，不停的搅拌。

5. 意面专属调味酱汁，也可以做奶油蘑菇汤

6. 新奥尔良烤翅-1.冷冻鸡翅解冻后，两边切花刀或者牙签插孔2.倒入新奥尔良粉，抓拌均匀3.放入冰箱腌制一晚4.烤箱预热后上220下210烤20分钟（可根据自己的烤箱大小调整）

7. 好吃的调味粉

小贴士

以上菜肴，基本上2个小时全部都能搞定，前期切配好准备好，在最后半小时出炉这样不容易冷掉。招待朋友什么都还不错，大家反应都很好吃，冬天里的热汤最受欢迎。