烤箱食谱 烤羊羔排 来源:美味食谱馆 1.99W 冬日进补,好吃的新疆,内蒙,宁夏羊排跟着走 用料 羊羔排 1500克 洋葱 半个切粒 蒜 4瓣 玉米油 20克 盐 8克 孜然粉 随意 老抽 5克 迷迭香 少许 烤羊羔排的做法 羊羔排1500克,加料酒码上腌1小时左右 冲掉料酒沥干,均匀抹上盐,老抽,洋葱粒,孜然粉,迷迭香, 200度预热烤箱10分钟,同时用锡纸包裹好羊排(我是底部三层锡纸错位铺好,上面盖一层包起来,包厚点防止汁液漏出来溢满烤盘不好清洗) 190-200度包好羊排烤45-50分钟 取出烤盘解开锡纸,再撒上一些孜然,想吃辣的就撒点辣椒粉,继续烤15-20分钟左右 好棒 出锅撒上香菜或者小米辣装饰 也可以切小装盘食用 好吃 烤羊羔排 羊羔