家常菜 辣爆羊羔肉 来源:美味食谱馆 8.93K 羊🐑当然是宁夏的滩羊咯羊羔肉,注意是羊羔肉😳,不是羊肉羊羔肉嫩嫩的😁 用料 羊羔肉 适量 姜 5片 料酒 4勺 蒜 适量 大蒜叶 适量瓣 八角,花椒 适量 辣爆羊羔肉的做法 我做的是两人量呢,就用了这点肉 准备这些东西 热油下锅,爆香这些 但是不要糊了😁 下入羊肉翻炒几下 加入料酒,炒到肉断生 然后加入这些 再加点冰糖 翻炒均匀后加入水,不要太多 准备好青椒红椒香菜,我用的都是辣的,因为是辣爆羊羔肉,等锅里的水不多的时候下入辣椒这些,准备收汁子。(我爱吃粉条,有的时候逞水还没完全干的时候下一点泡好的粉条)今天我没放,因为我老公不爱吃粉条😕 大火收汁 好啦 辣爆羊羔肉 羊羔肉 好吃 辣爆