将军鸡
来源：美味食谱馆 2.56W
用料
| 整鸡 | 1只 |
| 培根 | 3片 |
| 啤酒 | 500ml |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 食用油 | |
| 糖 | |
| 生姜粉 | |
| 酱油 | |
| 小茴香 |
将军鸡的做法
从鸡屁股进去，把肚子洗干净
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第2张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第2张")
给鸡皮用牙签或叉子扎洞洞洞，以便调料入味
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第3张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第3张")
混一碗干调料，尝一尝，孜然可以多点，预防失败
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第4张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第4张")
油和酱油，给鸡打底
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第5张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第5张")
把干料涂满整只鸡，从肚子开始，因为烤的过程中要靠从内至外熏陶鸡。外层也均匀涂抹
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第6张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第6张")
在大腿上方的位置，扎个口，可以把鸡尖折进去，防止烤焦
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第7张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第7张")
啤酒留半杯，酒瓶插入鸡屁股，立起来，培根（肥一点更好）披在肩上
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第8张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第8张")
烤箱180度预热10分钟，把鸡（两斤）放进去烤60分钟左右。
![将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第9张]( "将军鸡的做法步骤图，将军鸡怎么做好吃 第9张")
小贴士
调料多点没关系，多了往肚子里倒
带个手套吧
啤酒留多了会溢出来
鸡胸肉如果味道比较淡，可以把啤酒和肚子里的调料规整一下，用做蘸料
