轻食奶酪蒜烤时蔬

富含膳食纤维及维生素等多种营养成分的栉瓜、甜椒、菇类，以烘烤方式保留营养素，搭配酸甜香纯的酱汁，是一道闻香开胃的料理!

用料  

轻食奶酪蒜烤时蔬的做法  

1. 将青栉瓜、茄子、杏鲍菇洗净切厚片，红甜椒、黄甜椒切长条，牛番茄、洋葱、辣椒、九层塔切细末，柠檬挤成汁。
   烤箱预热至180度。

2. 将牛番茄末、洋葱末、辣椒末、九层塔末混合，加入蒜风味油、黑胡椒、玫瑰盐 、万用胡椒盐、墨西哥辣酱、柠檬汁拌匀成酱汁。

3. 青栉瓜、茄子、杏鲍菇、红甜椒、黄甜椒放入烤盘中

4. 淋上些许蒜风味油，洒上黑胡椒、万用胡椒盐、百搭香草。

5. 送进烤箱烤10分钟，蔬菜着色后取出。
   蔬菜摆盘，放上起士片，再淋上酱汁即完成。