燕麦虾球(空气炸锅版)

来源:美味食谱馆 1.69W
燕麦虾球(空气炸锅版)的做法步骤图

蛋白质和粗粮的完美结合!(其实是一直忘记买面包屑了我会直接说因为孕傻吗?)用空气炸锅一勺油,还很健康哦!

用料  

我做了大概12只,最好用大一点儿的
碎燕麦
白胡椒粉
鸡蛋 一个就够了,分一点儿蛋清出来腌虾,剩下打散做粘液
玉米

燕麦虾球(空气炸锅版)的做法  

  1. 大虾去壳去头(去壳顺便去虾线),沥干水,放鸡蛋清,料酒,盐,白胡椒抓匀腌制1小时以上

  2. 腌制好的虾按顺序裹(1)玉米粉,(2)全蛋液,(3)碎燕麦

  3. 腌制好的虾放到空气炸锅里。摆成球状(把尾巴挨着头附近摆),分散摆放,

  4. 空气炸锅淋一勺油,定时10分钟.根据生熟程度再调整时间.

  5. 吃.可蘸酱可不蘸酱.

小贴士

1. 我用的虾是30的. 太小的虾可能要减少炸制的时间,炸久了会硬.
2. 炸锅是T-Fal actifry.不需要调节温度,只需要设定时间的一款.
3. 燕麦尽量碎。炸制的时候就不容易脱落了...
4. 炸制时间短用即食燕麦可能效果更好.

热门标签