炸土豆球球（空气炸锅版）

入了空气炸，许久没吃土豆了，近期食欲欠佳。

本周只休一天，炸个土豆球尝一尝。

用料  

炸土豆球球（空气炸锅版）的做法  

1. 土豆🥔切成片状，上锅蒸熟。大概蒸了20分把钟吧！中等厚度，0.5厘米厚吧

2. 蒸熟晾一晾。混入淀粉，加入少许盐，捣碎。多捣一会。捣到没有块状即可。

3. 将豆泥揉成小团子，大小自己定。鸡蛋打散，将土豆球裹上蛋液。然后再裹上一层面包屑。

4. 表面还可以撒些胡椒粉。空气炸锅，200度，8-10分钟。中途翻个面。
   外酥里软，偏淡。可以蘸番茄沙司或是其他调味酱吃。

5. 胡椒面有点小辣味。