空气炸锅食谱 空气炸锅|芋泥蛋糕 来源:美味食谱馆 3.02W 用料 芋头 250克 鸡蛋 1个 牛奶 180克 细砂糖 30克 玉米淀粉 15克 芝士片 1片 空气炸锅|芋泥蛋糕的做法 芋头切小块,蒸熟。 芋头蒸好趁热加入15克糖,80ml牛奶,压成泥。*想要芋泥颜色好看可以加点紫薯粉,或者把1/3的芋头换成紫薯一起蒸。 找个合适的容器,铺上硅油纸,把芋泥铺在底部,压平。 另找个容器,打入一个鸡蛋、100克牛奶、15克糖、15克玉米淀粉,搅拌均匀,成蛋奶液。*糖量可根据个人口味增减。*牛奶可以换成酸奶。 把蛋奶液淋在芋泥上,再放入一片芝士(没有芝士片的可以不放)。 空气炸锅180度烤20分钟。*不同空气炸锅脾气不一样,中途15分钟左右记得拿出来看看状态,随时调整烤的温度和时间。 切开中间的芝士是流心的。上层是布丁的口感,下面的芋泥非常扎实香甜。 芋泥 炸锅 蛋糕