养生紫薯山药馅（懒人面包机版）

很喜欢吃紫薯包子芋泥包子，但是市面上买得到适合自己口味的太少了，自己琢磨了一个方子，发现这个做法两者通用，还可以加入山药给孩子调理肠胃，这个方子糖下得不多，适合小孩子直接舀着吃，也可以抹方包，包包子，做三明治。
把下面的紫薯山药替换成芋头，就做成芋泥馅了，不过芋泥馅水要适当蒸加，有流沙的口感才更好嘛。

用料  

养生紫薯山药馅（懒人面包机版）的做法  

1. 紫薯山药去皮切块，放蒸锅里

2. 去皮紫薯和山药一起蒸15分钟，放入搅拌机打成泥，加入牛奶白糖和融化黄油一起搅拌均匀。没有搅拌机可以用擀面杖或勺子把紫薯和山药碾压成泥，再和其他材料混合均匀

3. 这时候混合均匀的馅料可以试一下口味，喜欢再甜一点可以加多点糖，把馅料放进面包机，按果酱模式即可。我用的是柏翠面包机，过程80分钟，大家可以根据馅料状态调整时间，时间越久馅料口感越实，因为在烘烤过程中水分蒸发了。

4. 这是蒸熟的包子，馅料看起来像是水水的，但其实不会，湿度刚刚好，不过包的过程中馅料状态是比较实的，粘在勺子上不掉那种，只有蒸熟才是这种状态。

小贴士

1⃣️不喜欢奶味的宝宝们，牛奶可换成水。
2⃣️紫薯和山药肯定是打得越烂越好，分批次打或一起打都行，看你的搅拌机多大，也可以加点牛奶或水一起打更容易打成泥。
3⃣️黄油用微波炉叮40秒就融化了，没有黄油用猪油植物油也是可以的，但是黄油更香，猪油第二，植物油一般般啦。
4⃣️保存方法：用保鲜盒或保鲜膜分装好，冷藏可放四五天，冷冻可以放半个月，糖和油下越多保存时间更长。我把它们搓成丸子用保鲜膜包起来放在保鲜盒里冷冻起来，想要吃拿出来微波炉叮一下就可以用了，直接吃或当抹酱馅料都行。
喜欢这个方子的宝宝收藏一下呗😄