手撕饼

用料  

手撕饼的做法  

1. 300克面粉， 1克盐，200克开水。面包机活好，醒10分钟。 按配料表活好油酥。 （有葱的话，葱白切碎油炸，制成葱油）。 面团分6份， 擀平，抹油酥，（有葱加上葱花）。 卷起来， 擀成饼

2. 小火煎。