带子蒸鸡蛋
来源：美味食谱馆 2.35W
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 冷冻带子 | 4个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 温水 | 水:鸡蛋=1.5:1 |
带子蒸鸡蛋的做法
准备干净盘子，滴入少许油，让盘子均匀的沾上一些油（也可以不用放油）。
将两个鸡蛋打入盘内，搅拌均匀后，加入1.5倍鸡蛋量的温水（可用蛋壳作杯子，从饮水机接水），搅拌均匀，撒入适量食盐，如有气泡，可以静置等它消失或者用勺子将气泡挖走。
干净无水的平底锅内放油，用电磁炉火力5将油烧热后将火力降到1-2，放入已经解冻的带子，小火慢煎两面，然后将煎熟的带子夹起放入蛋液中，蒙上保鲜膜。
放入微波炉中，用“解冻”档（务必要用这个档）加热，先加热3-5分钟，若没熟，再加热1-2分钟（每次不要加热太久，要及时看鸡蛋的情况再决定加多久时间，否则容易蒸得过老）
小贴士
鸡蛋蒸好后盘子烫手，从微波炉里拿出来的时候要小心
