仿花溪牛肉汤粉-带饭版
来源：美味食谱馆 2.18W
偶尔在美食TV中看到的花溪牛肉粉，每一个吃货都是潜力股，愣是让我研究了个出来～还是带饭版🍲
用料
| 江西米粉 | 适量 |
| 卤牛肉 | 5片 |
| 卤牛肉丁 | 6-9块 |
| 牛肉汤 | 2/3 碗 |
| 香菜 | 2 根 |
| 豆干 | 两块 |
| 卤鹌鹑蛋 | 4个 |
| 泰国酸菜 | 半颗 |
| 葱 | 一根 |
| 辅料 | 酱油，醋，麻油，藤椒粉，红油，芝麻 |
仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法
米粉提前凉水泡上
![仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤图 第2张]( "仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤图 第2张")
米粉煮好放入碗底，依次放上卤牛肉片，卤牛肉粒，鹌鹑蛋，煎好的豆干切片，切成丁的酸菜，香菜，烫青菜
把所有辅料调汁装盒。吃的时候，先把调好的汁浇在上面
![仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤图 第3张]( "仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤图 第3张")
牛肉汤热透起烟，趁热浇到米粉里，搅拌就大功告成啦
![仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤图 第4张]( "仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤图 第4张")
小贴士
1. 牛肉汤是清汤，没有盐
2. 米粉如果怕沾，就少拌一点油
