年夜饭最受欢迎的菜是它
来源:美味食谱馆 1.75W
用料
白菜芯 | 半个 |
胡萝卜 | 半根根 |
木耳 | 五朵 |
粉丝 | 一小把 |
香菜 | 3根 |
瘦肉丝 | 50克 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
香油 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
花生米 | 少许 |
干豆腐丝 | 少许 |
年夜饭最受欢迎的菜是它的做法
热锅凉油,下肉丝,变色后加入料酒,生抽,翻炒一会,放入大盆中备用
开水泡发粉丝,需要八分钟左右
提前泡发少许木耳,焯水一分钟过凉,切丝备用
油热放几颗花椒,变色后捞出,在浇入辣椒中
所有材料大集合,放入辣椒油,盐,糖,香油,醋,拌匀,尝一下,调整一下即可