发面香蕉馅饼
来源：美味食谱馆 1.76W
本人很喜欢吃香蕉烙饼！烙过香蕉泥面饼等，但更喜欢这种发面饼！
用料
| 面粉 | 160克（我喜欢用全麦面粉） |
| 清水 | 80-90克（可根据面粉的吸水量添加） |
| 酵母 | 1.5克 |
| 香蕉 | 1-2个 |
发面香蕉馅饼的做法
晚上把面粉、水、酵母揉好，用保鲜膜盖住，放冰箱冷藏
早上拿出已经发好的面团
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉好分成4份，像包包子一样，把香蕉分成小坨包好，放刷了油的不沾锅里
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上锅盖，不开火，醒发10分钟，开小火烙饼
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻面
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
观察饼，勤翻面，两面都金黄色时
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可把饼立起来，烙一下
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
好吃的香蕉饼烙好了！
![发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "发面香蕉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
