南瓜土司卷
来源:美味食谱馆 1.56W
吃完南瓜西多士,又继续兴致盎然地来个南瓜土司卷。其实这吃法对于消耗南瓜并没有太多的帮助,只不过是花样百出吃土司而已,让看起来单调平淡的土司变得饶有趣味。
金黄的南瓜裹在土司中变成金色的漩涡,没有抹太厚,因为南瓜太多会被挤出来。
看着也不错
用料
土司 | 2片 |
南瓜泥 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 少许 |
南瓜土司卷的做法
用料:土司2片,南瓜泥适量,鸡蛋1个,油少许
将蒸南瓜放入微波炉中加热,去除多余水分,备用。
将鸡蛋打散备用。
土司切去四边表皮,
用擀面杖轻轻擀压,
将南瓜泥涂抹在表面,
卷起,
平底锅烧热,倒油,
将土司卷放入蛋液中,遍体沾满蛋液。
放入锅中,边煎边翻滚,
两端也分别煎一煎。
遍体金黄,出锅。
切段,食用。
小贴士
蛋液需现裹现煎,以免时间太长,土司被浸软,不宜成型。
煎烙时用小火,以免焦糊。
南瓜泥可以任意替换。