全麦煎饼（可以卷各种菜）
来源：美味食谱馆 2.75W
一次做很多冻起来，早上解冻加热就可以卷各种菜肉，方便健康
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 全麦粉 | 300克 |
| 盐 | 6克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 酵母粉 | 6克 |
| 开水 | 120克 |
| 凉水 | 120克 |
全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法
1）取一半全麦粉，一半中筋面粉，加入120克开水，用筷子搅拌成絮状2）将上一步的絮状物➕剩下所有食材混合，放入面包机和面15分钟
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第2张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第2张")
活好的面团盖上保鲜膜，常温发酵30分钟，变成2倍大
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第3张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第3张")
排气后分成10等份，盖上保鲜膜静置10分钟
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第4张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第4张")
用擀面杖擀成薄薄的圆饼，越薄越好
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第5张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第5张")
平底锅不放油，开中火，放入擀好的饼，煎到冒气泡就翻面再煎一分钟取出
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第6张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第6张")
煎完了，盖上保鲜膜防止风干，吃不完放凉后可以放入冰箱冷冻
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第7张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第7张")
如上
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第8张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第8张")
卷土豆丝可好吃了
![全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第9张]( "全麦煎饼（可以卷各种菜）的做法步骤图 第9张")
