少油鸡蛋米堡(平底锅版)
来源:美味食谱馆 2.44W
2018.4.6 做给爸爸的鸡蛋米汉堡早餐🍔
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
少油鸡蛋米堡(平底锅版)的做法
先在平底锅内热油
放上圆形的模具
敲入一个鸡蛋
再在鸡蛋上放入腌制好的瘦肉+葱花+米饭
尽量使蛋黄液能裹住瘦肉和米饭
平底锅小火慢煎出香后翻面
继续小火慢煎可以适当用勺子按压鸡蛋米堡的表面
让它更入味完工啦!
小贴士
瘦肉腌制过更好吃
详细的腌制步骤可翻看我的往期菜谱噢