无需平底锅少油少盐葱油饼

很多介绍葱油饼都要很多油，而且要求平底锅才能做！在这里我介绍一种少油少盐而且无需平底锅，简单易做的葱油饼！吃的健康，操作简单！

用料  

无需平底锅少油少盐葱油饼的做法  

1. 先找个干净的大碗，将粉面倒入大碗中。

2. 加少量的水，一边加水然后用筷子不停的搅拌。如果要立马吃，请加温水，这样面粉醒的时间15分钟就可以用了！如果想把面粉醒好，第二天才做，就用冷水！

3. 感觉水加了差不多了，就开始用手揉面粉，不停的揉。

4. 不停的揉，将面粉揉均匀，然后揉成一个圆球。

5. 然后将布用水打湿，可以盖在大碗上。这样面粉表皮不容易龟裂！

6. 全部盖住大碗。如果你是用温水和面，15分钟就醒好了，就可以用了！如果你是用冷水和面，那就要过12个小时，面团才能用！

7. 将醒好的面团擀成长椭圆型，然后在上面倒少量的油！

8. 将面皮堆叠，让油盖满整张面皮！

9. 将少量盐洒在面皮上

10. 将葱花洒在面皮上

11. 然后将洒满葱花和少量油盐的面皮横着卷卷卷

12. 横着卷完后，再竖着卷卷卷

13. 卷成一个团，压扁

14. 用擀面杖将面团擀成薄饼

15. 擀成薄饼后，就将锅烧热

16. 锅烧热后，直接将面饼放进去，不用放油哦。

17. 然后就用小火加油，反复翻面饼，直到两面焦黄后就可以好了。

18. 少油少盐无需用平底锅的健康葱油饼就做好了！

小贴士

可以在过面粉的时候加鸡蛋，这样更香一些！在锅里煎面饼的时候加点芝麻！因为不是平底锅，面饼的中间可以用锅铲压一压！