紫菜玉子烧(无糖少油少盐)
来源:美味食谱馆 1.95W
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 20克 |
紫菜 | 10克 |
盐 | 2克 |
紫菜玉子烧(无糖少油少盐)的做法
紫菜剪碎先用小火烤一下备用
鸡蛋打碎后加入牛奶搅拌均匀
开小火,锅底刷油,倒入四分之一蛋液,等开始凝固后撒上紫菜碎和盐
煎制两分钟左右卷起,将蛋卷推到一边,锅底再次刷油,加入四分之一蛋液,重复上述操作。卷起,可以用铲子,我没有专用的铲子,就炒菜锅铲➕筷子一起翻卷
盛出装盘,用🔪切成等宽度的小段
摆拍
小贴士
一定要全程小火慢慢煎