基础马德莲(贝壳蛋糕)
来源:美味食谱馆 3.19W
经常和女儿一起做的亲子蛋糕,不用打发黄油非常适合初学者和懒人啦!女儿很喜欢吃!六合个蛋糕的量。
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 50克(融化) |
低筋面粉 | 50克 |
泡打粉 | 二分之一小勺 |
糖粉 | 60克 |
基础马德莲(贝壳蛋糕)的做法
用料图,方便大家保存。每次用下厨房返回去找配料稍微不方面,拍照下来直接看照片好很多。
模具刷油涂粉很重要,这样烤出来的蛋糕才会有磨砂面,很好看。
鸡蛋打散
加入糖粉搅拌,然后加入柠檬皮和筛入面粉以及加入融化的奶油。
静止这个步骤个人感觉一定要有。大概20-30分钟即可
这一步可以省略
也可以不用挤花袋,直接拿勺子挖进去。
小贴士
可以加入蓝莓干或者蔓越莓干,趁热吃最好吃。