西兰花芝士厚蛋烧
来源:美味食谱馆 2.11W
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 1-2勺 |
盐 | 适量 |
芝士 | 一片 |
西兰花 | 一撮 |
黄油 | 一点点 |
西兰花芝士厚蛋烧的做法
准备材料
将牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀,放少许盐,西兰花切成末,也放进去搅匀。
锅中放入少许黄油中火烧热,锅烧热,黄油量只需锅面抹均匀,不要太多会很滑
倒入少许蛋液,全程中火,这个时候觉得锅太热的话就把火关掉,蛋液稍微有点湿的时候就可以卷了
卷好一个,上面放芝士,再倒入一层蛋液,开火。喜欢的时候不要手忙脚乱,过热就关火,卷好之后再倒下一层鸡蛋
再放芝士,再卷,直到卷成一个大的卷。中间不要加油哦
卷好的厚蛋烧继续小火煎一下,就好啦