清烧西兰花
来源:美味食谱馆 2.16W
创建于2013-03-04
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用料
西兰花 | 半朵 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 2片 |
水淀粉 | |
玉米油 | |
盐 |
清烧西兰花的做法
将西兰花切成小朵,泡在淡盐水中10分钟,洗净。胡萝卜削皮切成薄片。
锅里烧开水,下西兰花焯一下水。捞起备用。
锅里放玉米油,烧至八成熟,放姜片炒香。
下胡萝卜片炒几分钟后,再下西兰花翻炒几下,放盐炒匀,最后放入水淀粉。
翻炒几下,起锅开吃。
小贴士
淀粉一定要少放,水可以适当多一点,这样就好吃又好看。