清汤西兰花
来源：美味食谱馆 1.69W
不用熬高汤 只要几勺太太乐鲜鸡汁就能做出好喝的汤汁 上汤菜的好帮手✌️
用料
| 西兰花 | 一朵 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 两勺 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 水 | 一碗 |
| 胡萝卜 | 两片 |
清汤西兰花的做法
西兰花洗净焯水煮熟
![清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第2张]( "清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第2张")
准备一个碗 把煮熟的西兰花压实后倒扣到盘子里
![清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第3张]( "清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第3张")
起油锅 加入蒜瓣煸香 再加入水 生抽 太太乐鲜鸡汁 盐拌匀后煮开
![清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第4张]( "清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第4张")
煮好的汤汁浇在西兰花上 再用压花磨具在胡萝卜上压点花朵出来点缀在西兰花上即可
![清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第5张]( "清汤西兰花的做法步骤图，清汤西兰花怎么做好吃 第5张")
小贴士
西兰花🥦一定要压实后倒扣 不然很容易散开
