焗海参西兰花&清炒西兰花

之前普通锅做过这个菜，今天全程小美完成，好赞。

用料  

焗海参西兰花&清炒西兰花的做法  

1. 主锅放进油，设定3分钟/V健/速度1爆香，后放进西兰花，一点点盐，盖上盖子，设定5分钟/V健/反转小勺炒西兰花。时间到装盘铺开。

2. 直接清炒西兰花可以这样：二瓣蒜头放进主锅，设定3秒/速度6切碎蒜头，用刮刀把锅壁的蒜头刮进锅底。下油，3分钟/V健/速度1爆香，后放进西兰花，一点点盐，盖上盖子，设定5分钟/V健/反转小勺炒西兰花。时间到装盘。

3. 主锅放进猪肉，香菇，设定10分钟/V健/反转小勺（tm6可以用小炒肉里的高温模式爆香猪肉）

4. 爆香好的样子（我忘记下香菇）

5. 扒拉开猪肉，插好蝴蝶棒，加入150克水 ，放进海参，加入生抽，蚝油，设定20分钟/100度/反转小勺。

6. 倒进粉水、盐，1.5分钟/V健/反转小勺最后20秒放进葱段。

7. 出锅。（我是用二个锅，在海参差不多存8分钟的时候开始炒西兰花的）