考级烧卖
来源:美味食谱馆 2.38W
初级点心师培训课程
用料
糯米 | 500克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 30克 |
糖 | 45克 |
味精 | 5克 |
盐 | 8克 |
夹心肉糜 | 200克 |
葱 | 2克 |
姜 | 2克 |
水 | 450克 |
中筋面粉 | 100克 |
80℃水 | 50克 |
猪油 | 30克 |
麻油 | 少许 |
考级烧卖的做法
初级点心师培训课程
用料
糯米 | 500克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 30克 |
糖 | 45克 |
味精 | 5克 |
盐 | 8克 |
夹心肉糜 | 200克 |
葱 | 2克 |
姜 | 2克 |
水 | 450克 |
中筋面粉 | 100克 |
80℃水 | 50克 |
猪油 | 30克 |
麻油 | 少许 |
考级烧卖的做法