12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！
来源：美味食谱馆 2.07W
脆皮鸡大家都吃过吗？外皮酥脆，鸡肉滑嫩，一口下去两种口感，幸福满满！
这一次我在脆皮鸡的基础上增加了奶酪，散发着奶香的鸡肉，让脆皮鸡又有了新的风味。
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用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 原制奶酪 | 15克 |
| 葱 | 1根 |
| 生姜 | 3片 |
| 酱油 | 适量 |
12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法
鸡腿洗净对半剪开，去骨
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第2张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第2张")
将鸡腿肉切成小块
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第3张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第3张")
放入葱姜、酱油腌制去腥
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第4张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第4张")
奶酪切小粒备用
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第5张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第5张")
锅中刷薄油，鸡皮面向下煎至金黄，翻面
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第6张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第6张")
两面煎至变色后放入奶酪粒，盖上锅盖焖至奶酪融化即可
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第7张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第7张")
出锅装盘！
![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第8张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第8张")
色泽金黄，奶香四溢，光是看着就已经胃口大开。
今天的脆皮鸡煎的也很到位，奶酪下层的鸡肉饱含汁水，吃的时候小心烫嘴哦！![12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第9张]( "12+ 奶酪脆皮鸡，吃了你就知道！的做法步骤图 第9张")
小贴士
宝宝奶酪要吃原制的，包装袋上会写着“再制奶酪”/“原制奶酪”。
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